ペストリーショップ
「ドーレ」
焼きたてのパンや手作りのサンドウィッチ、クッキー、ケーキなどのスイーツも種類豊富にご用意しております。
焼きたてのパンや手作りのサンドウィッチ、クッキー、ケーキなどのスイーツも種類豊富にご用意しております。
桃の一流産地である山梨県笛吹市の桃の中でも、選び抜かれた最上級品質桃「特秀(一桃匠)」を贅沢に使用した極上ショートケーキを8月限定でご用意いたします。みずみずしい桃の味わいをお楽しみください。
期間:2022/8/1(月)~8/31(水)
料金:ピースケーキ ¥1,750(税込)
ホールケーキ6号 ¥14,000(税込)
京都宇治茶の老舗名店「堀井七茗園」の抹茶を使用したデニッシュ食パン。もっちりとした食感と上質な抹茶の香りをお楽しみいただけます。
料金:¥650(税込)
※3日前12:00までの要予約。
北海道芦別市で育った乳牛の生乳がたっぷり入った"横市バター"を使用したマドレーヌを1日限定40個販売いたします。最高品質の"横市バター"の風味を最大限に引き出し、エグゼクティブペストリーシェフ武藤が丁寧に焼き上げたマドレーヌです。
期間:2022/7/1(金)~9/30(金)
料金:1個¥324 / 6個入ギフト¥2,400
人気のアフタヌーンティーをテイクアウトでご用意する「おうちdeアフタヌーンティー」。可愛らしいスイーツを3段のハイティースタンドでお楽しみいただけます。また、ラウンジ「シーウインド」で開催中の「Sweets Parade」から人気のスイーツ3種もご用意しております。
・おうちdeアフタヌーンティー
料金:¥9,000(税込)
・スイーツパレード(3種)
料金:¥1,500(税込)
北海道産小麦を使用し、通常のパンドミよりも多くの水(105%)を加えることで、しっとりもちもちの食感と小麦粉本来の甘味を引き出した高加水食パンです。
料金:¥820(税込)
※3日前12:00までの要予約。
リモートワーク中のランチにも最適なテイクアウト弁当を平日限定でご用意しました。
・コンパス特製 牛バラ肉と彩り野菜のスープカレー ¥1,200(税込)
・サンドウィッチオードブル(3~4人前) ¥3,500(税込)
・パウンドケーキ2種詰め合わせ ¥3,600(税込)
・マドレーヌ&フィナンシェ詰め合わせ4種10個入り ¥2,800(税込)
・焼き菓子詰め合わせ5種15個入り ¥3,600(税込)